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“春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜”。

耳熟能詳?shù)脑?shī)句中，藏著古老的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“寒食節(jié)”。

寒食節(jié)為清明前一日，又稱“禁煙節(jié)”。

相傳，寒食節(jié)是為紀(jì)念春秋時(shí)期忠孝節(jié)義名臣介子推而設(shè)。

介子推曾隨晉公子重耳流亡國(guó)外19年，有“割股奉君”之舉。重耳即位為晉文公后封賞群臣，唯有介子推功不言祿，攜母歸隱綿山（今山西介休市境內(nèi)）。

文公綿山覓賢，放火燒山逼介子推出山。母子二人守志不出，抱木被焚而死。文公追悔莫及，規(guī)定這天不生明火，只吃冷食。

但也有人說(shuō)

寒食節(jié)的起源

與中國(guó)的星宿文化相關(guān)

相傳，早在周朝，古人便十分推崇星象之說(shuō)，并根據(jù)星辰變化指導(dǎo)農(nóng)事生活。

仲春時(shí)節(jié)，風(fēng)干物燥，不僅人們保存的火種容易起火，滾滾春雷也易引起天火。彼時(shí)，恰逢“大火星”初現(xiàn)于東方天空，先民們便認(rèn)定二者之間存在某種神秘關(guān)聯(lián)。

人們相信，此時(shí)“大火星”的出現(xiàn)是神靈帶來(lái)的預(yù)告，若繼續(xù)取火會(huì)使火神發(fā)威，將天火引至人間。出于對(duì)星宿的崇拜及對(duì)天災(zāi)的恐懼，每當(dāng)“大火星”出現(xiàn)之時(shí)，人們便要舉行隆重的祀火儀式酹祭火神，并將所燃火種全部熄滅，謂之“禁火”。慢慢地，這一禁火風(fēng)俗固定下來(lái)，時(shí)稱“禁火節(jié)”，后逐漸發(fā)展為寒食節(jié)。

冬至過(guò)后一百零五日，也就是清明節(jié)的前一兩天，按照習(xí)俗，人們?cè)诤彻?jié)將燒了一冬的爐膛熄滅，并于清明重生新火，謂之“改火”，將其視為辭舊迎新的過(guò)渡儀式。同時(shí)家家戶戶以冷食度日，寒食節(jié)也成為唯一以飲食風(fēng)俗命名的節(jié)日。

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追懷先賢、傳承文化

寒食節(jié)習(xí)俗你了解多少？

隨著寒食節(jié)漸漸融入清明節(jié)，人們也不會(huì)再在寒食節(jié)這一天只吃冷食。然而，千年前對(duì)祖先的追思與今人懷念故去親朋的心情，卻毫無(wú)差別。人們通過(guò)品味傳統(tǒng)寒食小吃，追懷先賢、傳承文化。

禁煙冷食

無(wú)論是改火舊習(xí)還是紀(jì)念介子推，寒食節(jié)這天都要禁煙火，吃冷食。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等。

掃墓祭祖

原本的習(xí)俗是改火祭祀或紀(jì)念介子推，但隨著時(shí)間的推移，慢慢演變成了祭祀祖先的習(xí)俗。

踏青郊游

踏春，盛興于唐宋。

宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。

插柳

為懷念介子推追求政治清明之意，人們會(huì)在門上插上楊柳。

我知道你肯定又要問(wèn)了：“折柳枝不是送友人的嗎？”

我的回答是：對(duì)，但不全對(duì)。

自古以來(lái)，柳在人們心中有辟邪的功效。人們通過(guò)折柳枝來(lái)祈福避災(zāi)。當(dāng)然，現(xiàn)在我們也可以折柳枝送友人，用來(lái)表達(dá)挽留（柳，留）、惜別之意。

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寒食節(jié)詩(shī)詞

《寒 食》

唐·韓翃

春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

《寒食上?！?/strong>